Les plats traditionnels d'Alsace Schneider TRAITEUR

SCHNEIDER, Société par Actions Simplifiée

Plats préparés (ou cuisinés), conserves et terrines à base de charcuterie, de salaisons, de viande, de volaille, de gibier, de légumes, de poissons, de crustacés, de mollusques et/ou de coquillages ; charcuterie, salaisons, viande, volaille (viande) bénéficiant de l'indication géographique protégée “ volailles d'Alsace ”, gibier, foie gras sous toutes formes, extraits de viande, poisson, oeufs de poissons, crustacés (non vivants), mollusques comestibles (non vivants), coquillages (non vivants) ; potages, bouillons, concentrés (bouillons), préparations pour faire des potages et des bouillons ; salades préparées, salades composées, salades en conserves et plus généralement salades de fruits et salades de légumes (autres que les plantes) ; fruits et légumes conservés, surgelés, séchés et cuits ; gelées, confitures, compotes ; oeufs ; lait, fromages, yaourts ; boissons lactées où le lait prédomine ; crème bénéficiant de l'indication géographique protégée “ crème fraîche fluide d'Alsace ”, tous ces produits étant élaborés selon une méthode traditionnelle.

Plats préparés (ou cuisinés), conserves et terrines à base de pâte, de pâtes alimentaires bénéficiant de l'indication géographique protégée “ pâtes d'Alsace ” ou de riz ; pâtes alimentaires bénéficiant de l'indication géographique protégée “ pâtes d'Alsace ” ; pâtés à la viande ; pâtés (pâtisserie) ; tartes flambées sucrées ou salées, tartes, quiches, tourtes, pizzas ; café, succédanés du café, thé, infusions, cacao, riz, tapioca, sagou, semoule ; farines, produits de minoterie ; préparations faites de céréales bénéficiant de l'indication géographique protégée “ pâtes d'Alsace ”, pain, viennoiserie, biscuiterie, gâteaux, pâtisserie sucrée ou salée, brioches, petits fours (pâtisserie), crêpes et galettes (alimentation), sandwiches ; confiseries, sucreries, sucres et édulcorants naturels à usage alimentaires (autre que les sucres et édulcorants à usage médical) ; chocolat ; glaces comestibles ; décorations comestibles pour gâteaux ; miel bénéficiant de l'indication géographique protégée “ miel ” d'Alsace, sirop de mélasse ; levure (non à usage médical), poudre pour faire lever ; condiments, sel, moutarde, vinaigre, sauces (condiments), sauces à salades, assaisonnements, jus de viande (sauces) ; préparations aromatiques à usage alimentaire ; épices ; piments ; liants à usage alimentaire, épaississant pour la cuisson de produits alimentaires ; glace à rafraîchir ; boissons à base de café, de thé, de cacao ou de chocolat, boissons à base de soja, tous ces produits étant élaborés selon une méthode traditionnelle.

Produits agricoles, horticoles, forestiers (ni préparés, ni transformés) et graines (semences) ; fruits et légumes frais, oeufs frais de poissons ; semences (graines) ; plantes et fleurs naturelles ; aliments pour animaux, malt, tous ces produits étant élaborés selon une méthode traditionnelle ; animaux vivants, mollusques, crustacés et poissons vivants issus d'un élevage traditionnel.