SAVEURS DES GARROTXES

ALARSON - Antoinette

Viande – poisson – volaille – gibier. Extraits de viande – poisson – gibier. – charcuterie – salaison – légumes conservés, séchés, cuits, déshydratés, lyophilisés – julienne – potage – gelées, confitures, compotes – œufs – lait – produits laitiers huiles et graisses végétales/animales, comestibles – beurre – fromages. Boissons lactées – crèmes – yaourts liquides. Plats préparés à base de poisson et ou de viande et ou de légumes et ou de produits laitiers. Fruits : pulpes, gelées, tranches. Farines – préparations faites de céréales – pain – pâtisserie – produits de minoterie ; viennoiserie salée et sucrée – préparations pour : faire à domicile : pain – pâtisserie – viennoiserie salée sucrée – fonds de plats : pâtes feuilletées brisées – sandwiches – pizzas – biscuits, boissons : à base de café, thé, cacao, chocolat, céréales : (avoines – épeautre – blé – sarrasin, orge), légumineuse (soja, carottes, et autres) pour l'humain. Sauces – confiseries (bonbons – gommes – gélifiés sucettes – barres céréalières – énergétiques) glaces comestibles – miel – sirops de miel – propolis préparations à base de miel – cake au riz pain d'épice – gaufres, yaourts – yaourts glacés – crêpes – noisettes – noix, truffes fraîches. Produits agricoles, horticoles : châtaigne, chicorée, avoine, seigle – forestiers, graines, écorces, bourgeons racines feuilles, rhizomes. Animaux vivants : toutes races : (ovins – bovins – caprins – équidés/cervidés volailles) fruits et légumes frais ; tous légumes – lentilles – ortie semences, plantes et fleurs naturelles, genévrier, bois bruts. Légumes prêts à consommer. Fruits/desserts prêts à consommer. Bières ; eaux minérales et gazeuses extraits de fruits boissons non alcoolisées ; boissons de fruits, jus de fruits, boissons végétales (légumes et céréales ; avoines soja, épeautre, et autres céréales légumes, sirops, extraits pour sirops. Préparations pour faire des boissons extraits liquides, pulvérulents solides déshydratés, lyophilisés, compactés alcool de menthe. Boissons alcooliques : vins, apéritifs à base de plantes digestifs à base de plantes ; et extraits pour boissons alcooliques eau de vie de genièvre. Essences alcooliques restauration (alimentation) hébergements temporaires/gîtes fermes auberges. Service de camps de vacances. Soins d'hygiène et de beauté. Services d'agriculture, recherche scientifique. Programmation pour ordinateurs. Location de temps d'accès à un centre serveur de banque de données. Gestions de : lieux d'exposition, gestion de lieux d'expositions présentant un intérêt touristique, présentant une flore et une faune protégée, présentant un intérêt historique ; pédagogie environnementale, patrimoine (fouilles : recherches archéologiques, géologiques), restauration, à savoir restauration (repas), restauration libre service, préparation de plats à emporter et service de traiteur. Organisation de séjours.

Viande, poisson, volaille et gibier ; extraits de viande ; fruits et légumes conservés, congelés, séchés et cuits ; gelées, confitures, compotes ; oeufs, lait et produits laitiers ; huiles et graisses comestibles. Graisses alimentaires ; beurre ; charcuterie ; salaisons ; crustacés (non vivants) ; conserves de viande ou de poisson ; fromages ; boissons lactées où le lait prédomine.

Café, thé, cacao, sucre, riz, tapioca, sagou, succédanés du café ; farine et préparations faites de céréales, pain, pâtisseries et confiseries, glaces alimentaires ; miel, sirop de mélasse ; levure, poudre pour faire lever ; sel, moutarde ; vinaigre, sauces (condiments) ; épices ; glace à rafraîchir. Sandwiches, pizzas ; crêpes (alimentation) ; biscuits ; gâteaux ; biscottes ; sucreries ; chocolat ; boissons à base de cacao, de café, de chocolat ou de thé.

Produits agricoles, horticoles et forestiers ni préparés, ni transformés ; animaux vivants ; fruits et légumes frais ; semences (graines), plantes et fleurs naturelles ; aliments pour les animaux ; malt. Gazon naturel ; crustacés vivants ; appâts vivants pour la pêche ; céréales en grains non travaillés ; arbustes ; plantes ; plants ; arbres (végétaux) ; agrumes frais ; bois bruts ; fourrages.

Bières ; eaux minérales et gazeuses ; boissons à base de fruits et jus de fruits ; sirops et autres préparations pour faire des boissons. Limonades ; nectars de fruit ; sodas ; apéritifs sans alcool.

Boissons alcoolisées (à l'exception des bières). Cidres ; digestifs (alcools et liqueurs) ; vins ; spiritueux.

Evaluations et estimations dans les domaines scientifiques et technologiques rendues par des ingénieurs ; recherches scientifiques et techniques ; conception et développement d'ordinateurs et de logiciels. Recherche et développement de nouveaux produits pour des tiers. Etudes de projets techniques. Architecture. Décoration intérieure. Elaboration (conception), installation, maintenance, mise à jour ou location de logiciels. Programmation pour ordinateur. Analyse de systèmes informatiques. Conception de systèmes informatiques. Consultation en matière de conception et de développement d'ordinateurs. Numérisation de documents. Logiciel-service (SaaS). Informatique en nuage. Conseils en technologie de l'information. Hébergement de serveurs. Contrôle technique de véhicules automobiles. Services de conception d'art graphique. Stylisme (esthétique industrielle). Authentification d'oeuvres d'art. Audits en matière d'énergie. Stockage électronique de données.